fehérborszőlő

Vértes Csillaga

Fajhibrid, melyet Csizmadia Darab József és Bereznai László – akik magyarországon nagy úttörői voltak az újabb generációs rezisztens fajták nemesítésének – 1958-ban hívtak életre az Eger 1 és a Medoc noir vörösborszőlő-fajták keresztezéséből, aminek eredménye egy, már a gombabetegségeknek is ellenálló fehérborszőlő-fajta lett.

Tovább olvasom »

Zenit

1951-ben Király Ferenc Pécsett, munkatársaival öt szőlőfajtát alkotott meg melyek mindegyikét „Z” kezdőbetűs névre keresztelte: Zengő, Zenit, Zeus, Zéta és Zefír. Ezek közül talán a legnagyobb területen termesztett és legtöbb borrégióban előforduló fajta a Zenit, amely – ugyanúgy, mint a Zengő – az Ezerjó és a Bouvier keresztezéséből megalkotott hibrid.

Tovább olvasom »

Zöldszilváni

Ausztriából származó őshonos fajta – bár néhány forrás felületesen Erdélyből eredezteti – a Tramini és az Österreichisch Weiß (magyarul: osztrák fehér) szőlők természetes kereszteződéséből keletkezett.

Tovább olvasom »

Zala gyöngye

Magyarországon nemesített fajta. Csizmadia József és Bereznai László 1957-ben befejeződött kísérletének eredménye ez a rezisztens, vagyis a kártevőknek jól ellenálló szőlő.

Tovább olvasom »

Zöldveltelíni

Kutatások szerint a Tramini és a St. Georgen szőlőfajták spontán kereszteződéséből született. Ausztriából származó fajta, onnan indult világhódító útjára és jelenleg is az ott termelt szőlők legnépszerűbbike.

Tovább olvasom »

Tramini

Eredetét tekintve megoszlanak a vélemények. Egyes források szerint Franciaország, Franche Comté vidék a bölcsője, más kutatás az olaszországi dél-tiroli vidéket jelölik és névadójának is az ott található Tramin községet tartják.

Tovább olvasom »

Szürkebarát

Franciaországból származó fajta, több európai országban is termesztik, de fellelhető Ausztráliában, Kaliforniában és Új-Zélandon is. Nálunk államilag minősített különböző szelekciói és keresztezései Kiss Ervin nevéhez fűződik. A Pinot fajtakörhöz tartozik, vagyis a Pinot noir (Kék burgundi), Pinot violet (Violaszinű burgundi), a Pinot gris(Szürke burgundi), a Pinot rose (Piros burgundi) és a Pinot blanc (Fehér burgundi) fajtacsoport tagja.

Tovább olvasom »

Aligoté

Az Aligoté egy hidegtűrő fehér szőlő, amelyet -jellemzően- száraz fehérborok készítésére használnak. Szülőhazájában, Franciaország Burgundia régiójában ma is népszerű fajta. A Pinot Blanc és a Gouais Blanc keresztezésével létrejött fajta első leírása a 18. században keletkezett.

Tovább olvasom »

Zengő

Király Ferenc és társai 1951-ben nemesítették Pécsett. A két szülő az Ezerjó és a Bouvier, ebből a keresztezésből egy „testvér” a Zenit is megszületett. Zengő a nevét, valószínű a Mecsek legmagasabb hegyéről kapta.

Tovább olvasom »

Sémillon

Franciaországból származó világfajta, ott is Bordeaux az igazi hazája, de már a XIX. század elejétől meghódította a világ nagy bortermelő vidékeit.

Tovább olvasom »