Szentesi Józsefnek köszönhetően új fejezet nyílt a Csókaszőlő életében. Igaz, a szárasságot nehezen viseli – ami nagy kihívás az egyre melegedő klímánkban – viszont a gombabetegségekkel szemben csak közepesen érzékeny ezért egyre népszerűbb a különlegességet kedvelő szőlészek / borászok körében és mint önálló fajtabor hódíthatja meg a mai fogyasztókat.
Bora egészen különleges, más arcát mutatja a reduktív és mást a fahordós érleléssel. Illata mindkét eljárással sajátosan fűszeres, a bors dominál, amit a gyümölcsösség fantasztikus harmóniába ötvöz. Az első korty fokozza az élményt, a piros gyümölcsök ízvilágát idézi, ami néhány éves érlelés után kóstolt tételeknél az aszaltmeggy kissé fanyar, mégis magával ragadó ízével varázsol el, mindez egy a szemet gyönyörködtető rubinvörös nedűben.
