Pinot blanc
Hazánkban Fehér burgundi néven is ismert szőlő. Francia eredetű és tagja a Pinot fajtacsoportnak, melyből a Pinot gris vagyis a Szürkebaráttal áll a legszorosabb kapcsolatban.
2024.02.29.
Hazánkban Fehér burgundi néven is ismert szőlő. Francia eredetű és tagja a Pinot fajtacsoportnak, melyből a Pinot gris vagyis a Szürkebaráttal áll a legszorosabb kapcsolatban.
Francia eredetű, Muscat ottonel néven is ismert melyet Moreau Robert angers-i kertész állított elő 1852-ben. Hazánkban 1956-ban vették fel a minősített fajták közé és szinte valamennyi bortermő helyen találkozhatunk vele. Termesztése sok odafigyelést igényel, de bora iránti növekvő kereslet miatt értékes szőlőnek számít.
A kutatók szerint, valószínű magyar eredetű fajta, de ismerik és termesztik hazánk környező országaiban is.
Erdélyből származik, a Segesvár melletti Dános községből,- hívják Dánosi leánykának is – valószínű a Kövér szőlő és a Leányka természetes (spontán) hibridje. Magyarországon 1961-ben, Barabás községben talált rá Németh Márton és Kriszten György, majd honosította és 1973-től már az államilag elismert fajták közé tartozik.
Valószínűleg ősi magyar minőségi borszőlő fajta. Különlegessége, hogy csak nőivarú virágokat nevel, tehát a termés érdekében porzó fajtákat – elsősorban Budai zöld és Rózsakő – kell közé ültetni. Nevét a levélnyél kékesszürke színéről kapta.
Születése a Móri borvidékhez köthető, egész pontosan Csókakőn alkotta meg Bíró Károly nemesítő 1951-ben, a Piros Tramini és az Ezerjó keresztezésével. Az így megszületett hibrid magja került a Kecskeméti kutatóállomásra, ahol Dr Hajdú Edit fejezte be a munkát.
Magyar fajta, ami az egész országban elterjedt, de igazi hazája a Móri borvidék. Nagyüzemi termelésben a tömegborszőlő-fajták közé sorolják.
Eredetét tekintve megoszlanak a szőlészettel foglalkozók véleményei. Legtöbbjük osztrák eredetűnek határozzák meg, de vannak, akik Olaszországból eredeztetik, szerintük onnan kerül be Ausztriába.
Eredetét tekintve ősi magyar fajtának számít, bár egyes vélemények szerint Stájerország is magáénak vallja.(német neve: Lämmerschwanz) Már a filoxéra vész előtt is termelték Somlón és a Neszmélyi területeken, majd erős visszaesés következett. 1997-ben kapott a fajta állami minősítést és ezután került ismét „felfedezésre”.
Magyar nemesítés eredménye. Kocsis Pál szőlőnemesítő alkotta meg 1930-ban a Csabagyöngye és a Pozsonyi fehér szőlők keresztezéséből, Kecskeméten. Állami minősítést 1959-ben kapta meg. Korán szüretelhető, kiváló muskotályos ízű szőlőfajta. Sokoldalú, hiszen kezdetben csemegeszőlőként termesztették és ma is kedvelt étkezési fajta, de a reduktív technológiának köszönhetően fantasztikus, könnyed nyári bor készíthető belőle. Hivatalos besorolása ma már – mivel az EU nem ismeri el a kettőshasznosítású fajtabesorolást – borszőlőként szerepel. Az ízletes bora mellett népszerű a belőle készült szőlőpárlat is, hiszen egyedi és jellegzetes ízvilága a pálinka illatában és ízében is visszaköszön.
Cím: 8000 Székesfehérvár, Kertalja utca 11.
Adószám: 13447465-2-07
Telefon: +36-22-501-632
Email: [email protected]
Web: seacon.hu
SeaFleet | Élelmiszeripari minőségellenőrzés
QSTSolutions | Élelmiszeripari minőségellenőrzés
SeaLog | Információbiztonság
Industry 4.0 megoldásaink