Keresés
Close this search box.

Engedélyezett

Királyleányka

Erdélyből származik, a Segesvár melletti Dános községből,- hívják Dánosi leánykának is – valószínű a Kövér szőlő és a Leányka természetes (spontán) hibridje. Magyarországon 1961-ben, Barabás községben talált rá Németh Márton és Kriszten György, majd honosította és 1973-től már az államilag elismert fajták közé tartozik.

Tovább olvasom »

Kéknyelű

Valószínűleg ősi magyar minőségi borszőlő fajta. Különlegessége, hogy csak nőivarú virágokat nevel, tehát a termés érdekében porzó fajtákat – elsősorban Budai zöld és Rózsakő – kell közé ültetni. Nevét a levélnyél kékesszürke színéről kapta.

Tovább olvasom »

Generosa

Születése a Móri borvidékhez köthető, egész pontosan Csókakőn alkotta meg Bíró Károly nemesítő 1951-ben, a Piros Tramini és az Ezerjó keresztezésével. Az így megszületett hibrid magja került a Kecskeméti kutatóállomásra, ahol Dr Hajdú Edit fejezte be a munkát.

Tovább olvasom »

Ezerjó

Magyar fajta, ami az egész országban elterjedt, de igazi hazája a Móri borvidék. Nagyüzemi termelésben a tömegborszőlő-fajták közé sorolják.

Tovább olvasom »

Cirfandli

Eredetét tekintve megoszlanak a szőlészettel foglalkozók véleményei. Legtöbbjük osztrák eredetűnek határozzák meg, de vannak, akik Olaszországból eredeztetik, szerintük onnan kerül be Ausztriába.

Tovább olvasom »

Tramini

Eredetét tekintve megoszlanak a vélemények. Egyes források szerint Franciaország, Franche Comté vidék a bölcsője, más kutatás az olaszországi dél-tiroli vidéket jelölik és névadójának is az ott található Tramin községet tartják.

Tovább olvasom »

Szürkebarát

Franciaországból származó fajta, több európai országban is termesztik, de fellelhető Ausztráliában, Kaliforniában és Új-Zélandon is. Nálunk államilag minősített különböző szelekciói és keresztezései Kiss Ervin nevéhez fűződik. A Pinot fajtakörhöz tartozik, vagyis a Pinot noir (Kék burgundi), Pinot violet (Violaszinű burgundi), a Pinot gris(Szürke burgundi), a Pinot rose (Piros burgundi) és a Pinot blanc (Fehér burgundi) fajtacsoport tagja.

Tovább olvasom »

Juhfark

Eredetét tekintve ősi magyar fajtának számít, bár egyes vélemények szerint Stájerország is magáénak vallja.(német neve: Lämmerschwanz) Már a filoxéra vész előtt is termelték Somlón és a Neszmélyi területeken, majd erős visszaesés következett. 1997-ben kapott a fajta állami minősítést és ezután került ismét „felfedezésre”.

Tovább olvasom »

Irsai Olivér

Magyar nemesítés eredménye. Kocsis Pál szőlőnemesítő alkotta meg 1930-ban a Csabagyöngye és a Pozsonyi fehér szőlők keresztezéséből, Kecskeméten. Állami minősítést 1959-ben kapta meg. Korán szüretelhető, kiváló muskotályos ízű szőlőfajta. Sokoldalú, hiszen kezdetben csemegeszőlőként termesztették és ma is kedvelt étkezési fajta, de a reduktív technológiának köszönhetően fantasztikus, könnyed nyári bor készíthető belőle. Hivatalos besorolása ma már – mivel az EU nem ismeri el a kettőshasznosítású fajtabesorolást – borszőlőként szerepel. Az ízletes bora mellett népszerű a belőle készült szőlőpárlat is, hiszen egyedi és jellegzetes ízvilága a pálinka illatában és ízében is visszaköszön.

Tovább olvasom »

Olaszrizling

Az olasz- és a rajnai nem összetévesztendő, két önálló fajta. Az olaszrizling olasz, vagy francia származású elterjedt szőlőfajta, Magyarországon az egyik leggyakoribb. Hozzánk Franciaországból került a 19. század közepétől. A nagy filoxéra járvány elpusztította szőlők helyébe ültették.

Tovább olvasom »