Fontos az élelmiszerfelesleg mentése a mezőgazdaságból
Az élelmiszerpazarlás csökkentésével megelőzhető a befektetett erőforrások elpazarlása. A világ népességének növekedése, a klímaváltozás, a Covid világjárvány és a szomszédban
2024.08.19.
Sajtószemle
A szemünk láttára fordul a feje tetejére az élelmiszeripar
A PepsiCo, az Amerikai Egyesült Államok legnagyobb élelmiszer-gyártójának eredményei szerint az amerikai lakosságot vizsgálva, az italok- és a sós snackek
2024.08.16.
Drasztikusan apad a hazai sörfogyasztás
Komoly változások figyelhetőek meg a hazai sörpiacon: bár a fogyasztás csökkenése eztaz ágazatot sem kíméli, a minőségi sörök iránt azonban
2024.08.08.
AM: tisztességes versenyfeltételekért küzdünk uniós szinten a magyar méhészeknek
Következetes munkával el kell érni, hogy a jövőben minél több magyar honfitársunknállegyen az egészséges táplálkozás szerves része a méz. Az
2024.08.05.
A joghurtválasztásnál is szempont a környezetvédelem
Az élelmiszerek kiválasztása és megvásárlása során a fogyasztók számára az ár utánegyre fontosabb a fenntarthatóság – derül ki a Nádudvari
2024.08.01.
Fenntarthatóság a fogyasztói magatartásban: a Mintel globális jelentése 2024-25
A globális gazdasági kihívások és ingadozó árfolyamok ellenére a fenntarthatóság irántielkötelezettség továbbra is növekszik a fogyasztók körében. A Mintel legújabb,
2024.07.29.
Extrém korai szőlőszüret várható idén
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) szakmaközi ügyekért felelős alelnöke, Varga Máté a legutóbbi InfoRádióban tett nyilatkozata alapján idén már július végén elkezdődhet a szőlőszüret Magyarországon. Ez különösen a korai érésű csabagyöngye és Irsai Olivér fajtákra vonatkozik, amelyeket általában csak augusztus közepén szoktak betakarítani. Az extrém hőhullámok előrébb hozták a szüret kezdetét, ami jelentős kihívások elé állítja a hazai borászokat.
2024.07.24.
A mesterséges intelligencia beépül a vállalatok pénzügyi folyamataiba
Nincs olyan területe a vállalati működésnek, amelyre ne lenne hatással a mesterséges intelligencia használata. „Nem az a kérdés, hogy az AI hány ember munkáját váltja ki, hanem az, hogy mennyivel hatékonyabban tudnak dolgozni mindazok, akik munkájukhoz igénybe veszik az AI támogatását” – mondja Németh Balázs, a K&H innovációs vezetője.
2024.07.22.
Jönnek az alkoholmentesített borok
A borászatoknak, ha szeretnének a piacon megmaradni ismét nyitniuk kell az újdonságok felé.
2024.07.18.
Túl sok szintetikus vegyület van az ételeinkben
Miért jelentenek problémát a biszfenolok?
A ToxFree Life for All az EU frissen indult tudatosságnövelő akciója. Célja, hogy a fogyasztók csökkentsék a vegyi anyagok egészségükre és környezetre gyakorolt kockázatait. A figyelem középpontjában a hormonrendszerünkre kiemelten veszélyes biszfenolok állnak. A 2027-ig tartó EU-program magyarországi koordinátora a Tudatos Vásárlók Egyesülete.
2024.07.15.
